le ricette di suor aluccia

torta di patate random

ingredienti: qualche patata, un frigorifero

-individuare una pirofila proporzionata alla quantità di patate disponibili, versare olio d'oliva e pangrattato sul fondo.

-tagliare le patate a fette sottili, disporre uno strato di patate sulla pirofila, cospargere di sale. aggiungere l'ingrediente a.

-fare un nuovo strato di patate, cospargere di sale ed aggiungere l'ingrediente b.

-continuare a stratificare alternando a e b finchè non finiscono le patate e/o la pirofila è piena.

-infornare a quantigradivolete per quantiminuticivogliono.

-buon appetito. attenti che scotta.

ingrediente a: emmenthal o fontina o galbanino o edamer o sottilette o belpaese o rosa camuna o asiago o settecolli o bagoss o stracchino o primosale o caciotta o latteria o formaggiodeldiavolo o provolone o caciocavallo o gorgonzola o castelmagno o montasio o quartirolo o pecorino o taleggio o qualunquecosaformaggiosahainelfrigo.

ingrediente b: prosciutto cotto o speck o crudo o pancetta o tacchino o praga o salame o salsiccia o porchetta o funghi o acciughe o aringa o simmenthal o tonno o patédejambon o spuntì o zucchine o melanzane o peperoni o pomodori o carpaccio o qualunquecosanonformaggiosahainelfrigo.